お知らせ

2023.05.06
5月6日(土)臨時休業のお知らせ
いつもご利用ありがとうございます。

諸事情により、誠に勝手ではございますが
本日　5月6日(土)　臨時休業
させて頂きます。

GWの真っ只中、ご来店を予定されていたお客様には
大変ご迷惑をお掛けいたしますが
ご理解頂きますようよろしく御願い申し上げます。

明日からまた営業いたしますので
ぜひお出かけ下さい。

7日(日)　営業時間…11：00〜15：00


手打ちそば処こばやし

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2023.05.02
季節のメニューのご案内
いつもご利用ありがとうございます。

只今当店では、季節のメニューとして

わかさぎ天ざる
わかさぎの天ぷら(単品)
山菜天ざる(エビ天1本付き)
山菜の天ぷら(単品)

をご用意しております。

わかさぎは青木湖産で獲れたもの使用しております。
今シーズン分は残りわずかです。
お早めにどうぞ。
(次回わかさぎをご用意できるのは秋の予定です)


山菜は大町〜小谷で採れたものを使用しております。
山菜の内容は仕入れ状況によって変わります。
2日現在でお出ししているのは
「タラの芽」「コシアブラ」「こごみ」
です。
タラの芽は数が少ないため、単品はご用意できませんが
コシアブラ・こごみは単品の天ぷらもご用意してますので
こちらも是非お試し下さい。

今年は例年に比べ、山菜が安定して仕入れできません。
数に限りがございますので
こちらもお早めにどうぞ。


ご来店お待ちしております。
2023.05.01
5月のお休みとGWの営業について
いつもご利用ありがとうございます。

5月は
10日(水)
17日(水)
24日(水)
31日(水)
がお休みです。

営業時間　▶　11：00〜16：30
定休日　▶　毎週水曜日


〜GW期間中の営業について〜

5月1日(月)〜7日(日)の期間中は
無休で営業いたします。

※期間中の営業時間は　11：00〜15：00　です
※全メニュー大盛りお休みさせて頂きます

GW中は混雑が予想されます。
お時間に余裕を持ってお越し下さい。

ご来店お待ちしております。
2023.04.01
4月のお休みと期間限定メニューのご案内
いつもご利用ありがとうございます。

4月のお休みは
5日(水)
12日(水)
19日(水)
26日(水)
です。

営業時間▶11：00〜16：30頃

16：00前後にお越しの予定の方は
お電話頂けると幸いです。


◎　春限定メニューのご案内　◎

只今当店では、春限定メニューをご用意しております。

＼　青木湖産　春のわかさぎ　／
わかさぎ天ざる　1,350円
わかさぎの天ぷら　800円

毎年ご好評頂いております、青木湖産のわかさぎ。
今年も入荷しております！
「わかさぎって匂いがちょっと…」
とおっしゃる方が多いですが、
大町の綺麗な水で育ったわかさぎは
あの独特の匂いがありません！
県外からいらっしゃる方も
「こんなに美味しいわかさぎ初めて食べた！」
と好評です。

当店では春と秋にわかさぎをご用意しておりますが、
春のわかさぎの特徴はなんと言っても「子持ち」！
全部が子持ちではありませんが
混ざっていたらラッキー！

淡泊でふっくらしたわかさぎ、
是非ご賞味下さいませ。


大町産ふきのとうの天ぷら　450円

こちらも春の人気メニュー。
地元で採れた天然のふきのとうを使用しております。
今年は暖かくなるのが早かったのもあり、
ぼちぼち終わりかな？と思います。


どちらも数に限りがございますのでお早めにどうぞ！

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2023.03.02
3月のお休みとお知らせ
いつもご利用ありがとうございます。

3月のお休みは
1日(水)
8日(水)
15日(水)
22日(水)
29日(水)
です。

【営業時間】
11：00〜16：30頃
上記時間内でもお蕎麦が無くなり次第
閉店させて頂きます。


★　お知らせ　★

3月5日(日)、6日(月)は都合により
一部メニューをお休みさせて頂きます。

(お休み予定のメニュー)
・とり南蛮そば
・あんかけ揚げそば
・季節の天ぷら各種
・みたらしそば団子

ご迷惑をお掛けいたしますが
よろしくお願いいたします。


ご来店お待ちしております。
2023.02.02
2月のお休み
いつもご利用ありがとうございます。

2月のお休みは
1日(水)
8日(水)
15日(水)
22日(水)
です。

【営業時間】
11：00〜16：30
上記時間中は通して営業しております。


季節柄、あまりにも雪が多い日は
少し早めに閉店する場合がございますので
心配な方はお電話にてご確認下さい。

ご来店お待ちしております。
2023.01.06
1月のお休みと営業時間変更のお知らせ
新年、明けましておめでとうございます。
今年も皆様においしいお蕎麦を召し上がって頂けるよう
​​従業員一同従業員一同精進して参ります。
引き続きご贔屓賜りますよう
よろしくお願い申し上げます。


1月のお休みは

11日(水)
17日(水)
25日(水)

です。
営業時間　▶　11：00〜16：30

早めに閉店する場合もございますので
夕方お越し予定のお客様は
お電話にてご確認下さいませ。


●●●
また、1月8日(日)ですが
諸事情により
13：00頃開店
とさせて頂きます。
ご迷惑をおかけいたしますが
よろしくお願いいたします。
●●●


店内温かくしてお待ちしております。
 
2022.12.24
季節のメニューのご案内
いつもご利用ありがとうございます。

只今当店では、季節の天ぷらで

◎舞茸
◎赤大根(紅くるり)
◎さつまいも(紅あずま/終わり次第紅はるか)
◎かぼちゃ

をご用意しております。
それぞれ1〜2人前の量です。
お蕎麦と一緒にどうぞ。
2022.12.24
年末年始の営業について
いつもご利用ありがとうございます。
年末年始の営業についてのご案内です。

年末は休み無しです。
28日(水)も営業いたします。

●営業時間●
〜31日(土)…11：00〜15：00

1月
1日(日)…お休み
2日(月)…お休み
3日(火)…11：00〜15：00
4日(水)…11：00〜15：00

5日以降は通常営業です。
天気等によっては早めに閉店する場合がございますので
夕方頃お越し予定の方はお電話にてご連絡頂ければ幸いです。

年末は例年混雑致しますので
時間に余裕を持ってお越し下さい。
ご来店お待ちしております。
2022.12.08
季節のメニューのご案内
いつもご利用ありがとうございます。

只今季節のメニューとして

◎とり南蛮そば
◎あんかけ揚げそば
◎みたらしそば団子
◎舞茸の天ぷら
◎赤大根の天ぷら

をご用意しております。
赤大根は地元産の「紅くるり」という品種を使っております。
いずれも数に限りがございます。
売り切れの際はご容赦下さい。

ご来店お待ちしております。
2022.12.01
12月のお休み
いつもご利用ありがとうございます。


12月は、

7日(水)
14日(水)
21日(水)

がお休みです。
年末(26日〜31日)の営業に関しましては
別途お知らせいたします。

営業時間　▶　11：00〜16：30(通して営業)

ご来店お待ちしております。
2022.10.31
季節のメニュー　期間変更のお知らせ
いつもご利用ありがとうございます。

季節限定メニューの
開始日変更のお知らせです。


冬メニューの
・とり南蛮そば
・あんかけ揚げそば
・みたらしそば団子
ですが、
１１月３日(木)からの予定でしたが、
諸事情により、
１１月中旬頃からとさせて頂きます。
詳細につきましては
Twitter・Instagramにてご案内致しますので
そちらをご確認下さい。

それに伴いまして
現在ご用意している「きのこおろしそば」を
冬メニュー開始まで期間を延長致します。


よろしくお願い致します。
2022.10.31
11月のお休みと営業時間変更のお知らせ
いつもご利用ありがとうございます。

11月は

２日(水)
９日(水)
１６日(水)
２３日(水)
３０日(水)

がお休みです。

営業時間　⇒　11：00〜16：30(通して営業)


また、４日(金)ですが、
11：00〜12：00の間
貸切営業とさせて頂きます。
都合により時間が多少前後する場合がございます。
予めご了承下さい。


ご来店お待ちしております。
2022.10.22
新そばのご案内
いつもご利用ありがとうございます。

只今、当店で提供しておりますお蕎麦が
新そばに切り替わりました。

「北海道　幌加内」産
のそば粉を使用しております。

香り高い新そば、是非ご賞味下さいませ。
ご来店お待ちしております。
2022.10.06
期間限定メニューのご案内
いつもご利用ありがとうございます。
秋の限定メニューのご案内です。

当店では現在、季節のメニューとして

()内大盛り価格　税込
◎きのこおろしそば(温/冷)　1,150円(1,550円)
◎ごぼうの天ぷら　350円
◎舞茸の天ぷら　350円
◎かぼちゃぜんざい　420円

をご用意しております。
きのこおろしそばとかぼちゃぜんざいは
10月31日(月)までの予定です。

天ぷら各種・ぜんざいは数に限りがございます。
売り切れの際はご容赦下さい。


11月からは、冬メニューとして
◎とり南蛮そば
◎あんかけ揚げそば
◎みたらしそば団子
をご用意予定です。


ご来店お待ちしております。
2022.10.06
10月のお休み
いつもご利用ありがとうございます。
 
10月は、
5日(水)
12日(水)
19日(水)
26日(水)

がお休みです。

営業時間　⇒　11：00〜16：30
(通して営業)

現在当店では
入店時の手指のアルコール消毒を
お願いしております。
ご協力よろしくお願い致します。
2022.09.01
9月のお休みと季節限定メニューのご案内
いつもご利用ありがとうございます。
 
9月は、
※6日(火)
7日(水)
14日(水)
21日(水)
28日(水)

がお休みです。
今月は6日(火)もお休み頂きます。

営業時間　⇒　11：00〜16：30
(通して営業)


夏限定メニュー「ねばとろそば」は
8月30日(火)で終了致しました。
沢山ご注文頂きありがとうございます。
今月からは、毎年ご好評頂いてる
「きのこおろしそば」をご用意致します。

「きのこおろしそば」
並盛り：1,150円
大盛り：1,550円

10月末頃までご用意致しますので
是非ご賞味下さいませ。

現在当店では
入店時の手指のアルコール消毒を
お願いしております。
ご協力よろしくお願い致します。


暑かった夏もようやく終わり、
肌寒い季節になりました。
温かいお蕎麦もご用意しておりますので
是非お出かけ下さいませ。
2022.07.01
7月のお休み
いつもご利用ありがとうございます。
 
7月は、
6日(水)
13日(水)
20日(水)
27日(水)

がお休みです。
営業時間　⇒　11：00〜16：30
(通して営業)


現在当店では
入店時の手指のアルコール消毒を
お願いしております。
ご協力よろしくお願い致します。

店内涼しくしてお待ちしております。
熱中症に気をつけてお越し下さいませ。
 
2022.06.01
6月のお休み
いつもご利用ありがとうございます。
6月は、
1日(水)
8日(水)
15日(水)
22日(水)
29日(水)

がお休みです。


現在当店では
入店時の手指のアルコール消毒を
お願いしております。
ご協力よろしくお願い致します。